Koken en genieten op elke locatie !

Gezellig met vrienden, familie of collega’s op een (unieke) locatie naar keuze genieten van een uitgebreide lunch of een uitgebreid diner? Dat kan! Patrick’s Mangerie verzorgt luxe lunches en diners op elke gewenste locatie.

BUITENLOCATIE

Natuurlijk blijven we rekening houden met geldende RIVM richtlijnen in deze periode.

MAAR: JUIST in deze bijzondere én uitzonderlijke tijd bieden we nu ook onze eigen buitenlocatie aan.

Heb je nu zelf geen geschikte (buiten)locatie of een te kleine tuin voor je gasten dan hebben wij een prachtige plek midden in de natuur! Onder hoge appel- en perenbomen, veilig, gezellig en comfortabel genieten met de familie en vrienden!

Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden op info@ppmangerie.nl of bel 06-46329183. 

———————–Hope to see you soon!—————— 

FOODTRUCKS

Om eens iets heel anders op uw feestje te hebben kunt u onze Foodtrucks natuurlijk ook inhuren. Patrick’sFoodtruck is voor iedere gelegenheid. Vanuit de Citroen HY uit 1975 worden de lekkerste gerechten bereid.

Of wilt u een échte BBQ op uw feest? Vanuit een Ford F150 uit 1978 komt Patrick’s BRAAI voorrijden. Op de Zuid Afrikaanse BRAAI maken we de lekkerste regionale stukken vlees, vis en verschillende groenten ter plekke.

Daarnaast verzorgen we de catering bij uw feest, bieden we kookworkshops en koken we bij u thuis! We maken zoveel mogelijk gebruik van biologische producten uit de regio, alles vers en van hoge kwaliteit. Onze standplaats is De Wijk (Gemeente De Wolden), maar we zijn te boeken op elke  locatie voor elke gelegenheid door heel Nederland.

Het is begonnen met…….

…….de aanschaf van een bus. Een Citroën HY uit 1975. Deze voiture stond weg te stoffen in het zuiden van Frankrijk. Na een restauratieperiode van ongeveer1,5 jaar is de bus aan de buitenkant weer hetzelfde als toen hij in 1975 van de fabrieksband rolde. De “rollende keuken” was geboren; een echte Foodtruck; een echte Patrick’sFoodtruck!    De uitstraling van de Citroën is erg bijzonder en geeft sfeer op elke locatie.

Volledig ingericht voor het bereiden van heerlijke gerechten

Van binnen heeft de Foodtruck alles wat nodig is voor uitgebreid (biologisch) koken, waar dan ook! Volledig ingericht met werkbanken, borden, bestek, kookplaten, koeling, glaswerk, tafelaankleding en nog veel meer.

-NIEUW- Patrick’s BRAAI

Patrick’s Braai is nu ook mobiel! We kunnen op elke locatie met onze echte Zuid Afrikaanse Braai komen. We bereiden op onze braai de heerlijkste vlees- en vissoorten, bijvoorbeeld een super malse Brisket of Porkribs, Spareribs, Beef Burgers en Zalm lende! Voor je eigen feest kun je de Braai ook nu ook HUREN!

Loopt het water je al in de mond? De Braai reserveren kan door even een mailtje te doen naar info@ppmangerie.nl . We nemen dan zo snel mogelijk contact op om de wensen door te spreken. Op een super mooi en lekker Braai Seizoen!

Neem  contact op met Patrick’s Mangerie. We kijken samen naar de verschillende wensen en maken er een unieke beleving van. Alles is mogelijk. Van besloten lunches of diner, tot groepen van 500 personen. Natuurlijk volledig verzorgd, met mooi opgedekte tafels, glaswerk, bestek en persoonlijke bediening.

Biologische producten uit de regio

Patrick’s Mangerie gebruikt zoveel mogelijk biologische producten uit de regio (Drenthe). Door gebruik te maken van een eigen biologische groente- en kruidentuin is alles vers en van hoge kwaliteit. Al onze groenten zijn onbespoten. Ze krijgen alleen water uit de hemel en veel liefde! We werken met de seizoenen mee en gebruiken dus juist die groenten die klaar zijn om geoogst te worden. Ongecompliceerde smaken, biologisch en vers van het land. Door de samenwerking aan te gaan met verschillende (biologische) leveranciers uit de regio Drenthe staan we voor kwaliteit en duurzaamheid. Alle leveranciers hebben passie voor hun werk en staan voor kwaliteit. Ze werken met respect voor de natuur en het dier.

Zwolle Foodfestival

PP’s Mangerie Patrick Paalman (PP)/Patrick’s Mangerie heeft passie voor koken. Als kleine jongen stond hij al bij zijn moeder in de keuken. Gedurende de jaren heeft hij zich zelf ontwikkeld als een kok met brede interesses. Hij gebruikt biologische groenten van eigen erf. Duurzaamheid en respect voor dier en natuur zijn super belangrijk voor hem. Daarom zoekt hij ook de samenwerking op met verschillende (biologische) leveranciers uit de directe omgeving van De Wijk (Drenthe). Vanuit zijn andere passie (reizen) doet hij veel ideeën op en gebruikt deze weer in zijn gerechten.